BÁO CÁO THỰC HÀNH
TRAO ĐỔI NƯỚC VÀ KHOÁNG Ở
THỰC VẬT
1. Mục đích
- Thực hiện và giải
thích được các thí nghiệm chứng minh sự hút nước ở rễ, vận chuyển
nước ở thân và thoát hơi nước ở lá. Thực hành tưới nước chăm sóc
cây.
- Thực hiện được các
bước trồng cây thủy canh, khí canh.
- Thực hành quan sát
được cấu tạo khí khổng ở lá.
2. Kết quả và giải thích
2.1. Thí
nghiệm trao đổi nước ở thực vật
a) Chứng minh quá trình
hấp thụ nước ở rễ
- Kết quả: Mực nước giảm nhiều nhất ở ống chứa cây nguyên lá, giảm ít ở ống chứa cây đã ngắt lá, và không thay đổi ở ống đối chứng (đã phủ dầu).
- Giải thích:
+ Thoát hơi nước ở lá tạo ra động lực hút nước từ rễ lên thân. Cây càng nhiều lá, nhu cầu và áp lực hút nước càng cao. Cây mất lá không còn lực hút chủ đạo nên hút rất ít. Ống đối chứng nhờ lớp dầu ngăn bay hơi nên mực nước giữ nguyên => cây không có khả năng lấy nước.
b) Chứng minh quá trình
vận chuyển nước ở thân
- Kết quả:
+ Mạch gỗ và cánh hoa nhuộm màu theo dung dịch trong cốc.
- Giải thích: Nước dẫn truyền từ rễ lên cánh hoa qua mạch gỗ, kéo theo các chất màu tương ứng.
c) Chứng minh quá trình
thoát hơi nước ở lá
- Kết quả: Giấy tẩm cobalt chloride chuyển từ xanh sang hồng ở cả hai mặt lá, nhưng tốc độ chuyển màu ở mặt dưới nhanh hơn mặt trên.
- Giải thích: Khí khổng của lá phân bố cả ở hai mặt nhưng chủ yếu ở mặt dưới khiến giấy tẩm cobalt chloride (vốn nhạy cảm với độ ẩm) đổi màu nhanh hơn.
d) Thực hành quan sát
cấu tạo khí khổng ở lá
- Kết quả: Quan sát thấy hình dạng hạt đậu, các khí khổng ở trạng thái mở.
- Giải thích: Trên biểu bì lá thài lài tía, khi tế bào khí khổng no nước, thành mỏng căng ra khiến thành dày cong lại, tạo khe hở giúp khí khổng mở ra.
e) Thực hành tưới nước
chăm sóc cây
- Kết quả:
+ Chậu 1: Cây có biểu
hiện héo hoặc rũ xuống, lá bắt đầu vàng, nâu từ đầu lá đến toàn bộ lá.
+ Chậu 2: Cây sinh
trưởng và phát triển bình thường, cây xanh tốt.
+ Chậu 3: Một số lá cây
có hiểu hiện vàng và sớm rụng, cây hơi héo.
- Giải thích:
+ Chậu 1:
+ Chậu 2:
+ Chậu 3: Cây có biểu hiện héo hoặc vàng lá do úng nước, rễ bị thiếu oxy không thể hô hấp, dẫn đến không thể hấp thụ khoáng chất trong khi sự thoát hơi nước vẫn diễn ra.
2.2. Thực
hành trồng cây thủy canh, khí canh
- Kết quả: Các cây
trồng bằng phương pháp thủy canh và khí canh đều sinh trưởng và phát triển
xanh tốt.
- Giải thích:
3. Trả lời câu hỏi
a. Đề xuất phương
án thí nghiệm khác với cách tiến hành được mô tả trong bài để chứng minh lá là
cơ quan thoát hơi nước.
* Mục đích thí nghiệm
- Chứng minh ở lá xảy ra
sự thoát hơi nước
* Chuẩn bị thí nghiệm
- Mẫu vật: hai chậu cây
nhỏ cùng loại, cùng kích cỡ
- Dụng cụ, hóa chất: hai
túi nylon to trong suốt
* Các bước tiến hành
- Bước 1: Cắt bỏ lá cây
ở chậu A. Dùng túi nylon trùm kín cả hai chậu cây A và B.
- Bước 2: Để hai chậu
cây ra chỗ sáng.
- Bước 3: Dự đoán hiện
tượng xảy ra ở hai chậu cây A và B sau 1 giờ thí nghiệm
b. Trình bày phương án
thí nghiệm để nhuộm được hai hoặc ba màu khác nhau cho một số loại hoa trắng
khác như đồng tiền, cúc, huệ,…
* Mục đích thí nghiệm
- Nhuộm được hai hoặc ba
màu hoa khác nhau cho một số loại hoa trắng.
* Chuẩn bị thí nghiệm
- Mẫu vật: cây hoa.
- Dụng cụ, hóa chất: hai
hoặc ba cốc thủy tinh, nước sạch, dao nhỏ hoặc kéo, 2 hoặc 3 lọ phẩm màu khác
nhau.
* Các bước tiến hành
- Bước 1: Chẻ dọc thân
của cây hoa thành 2 hoặc 3 nhánh (không cắt rời).
- Bước 2: Cắm mỗi nhánh
chẻ của cây hoa vào 2 hoặc 3 cốc thủy tinh đựng phẩm màu khác nhau.
- Bước 3:
---------------------------------------
Trên đây là phần hướng dẫn Giải Sinh 11 Kết nối tri thức Bài 3 Thực hành Trao đổi nước và khoáng ở thực vật (chi tiết nhất) giúp bạn hệ thống lại những kiến thức trọng tâm về sự Trao đổi nước và khoáng ở thực vật. Hy vọng rằng những kiến thức này sẽ giúp bạn hiểu sâu hơn về kiến thức môn Sinh học và đạt kết quả cao trong các bài kiểm tra. Để xem trọn bộ lời giải chi tiết theo chương trình mới, đừng quên truy cập ngay tại link dưới đây!
>>> Full lời giải SGK Sinh học 11 - Kết nối tri thức: Xem ngay!